Wirt z'Kraxenberg: Reservierungen online statt am Telefon
Wirtshaus im Innviertel, seit 1892 in Familienhand: Online-Reservierung mit Erinnerung und Gutschein-Shop. Rund 70 Prozent reservieren online, laut Kundin.
~70 %der Reservierungen kommen online (laut Kundin)


Was war, was ich entschieden habe, was sich geändert hat.
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Ausgangslage
Wirtshaus im Innviertel, seit 1892 in Familienhand. Reservierungen kamen vor allem per Telefon, mitten im Service.
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Entscheidung
„Reservieren“ steht in der Kopfzeile und im ersten Bildschirm, die Online-Reservierung zeigt freie Zeiten und schickt eine automatische Erinnerung. Auf der Startseite stehen der Tagesmenüplan mit Datum und Preis und die wiederkehrenden Abende (Dinner for Two, Tuesday for Friends), jeweils mit dem Weg zur Reservierung. Gutscheine gibt es über einen angebundenen Gutschein-Shop zum Selbstausdrucken.
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Ergebnis
Rund 70 Prozent der Reservierungen kommen online, 30 bis 50 Anrufe weniger pro Woche, Gutscheine +15 Prozent. Zahlen laut Kundin.
Gebaut mitWordPress (Elementor) · Online-Reservierung mit Erinnerung · Gutschein-Shop (print@home, e-guma)
Die Navigation folgt dem, was Gäste suchen: die Speisekarte mit Dinner for Two, Tuesday for Friends, Mittagsmenü, à la carte und Weinkarte, dann Gutscheine, Aktuelles, Informationen mit Jobs, Kontakt und Über uns, und rechts der Button zum Reservieren. Die Speisekarte wechselt jeden Monat, das Mittagsmenü steht mit Datum und Preis direkt auf der Startseite, mit dem Hinweis, dass man es auch vorbestellen und abholen kann.
Reserviert wird über ein Online-Tool, das die verfügbaren Zeiten und die Spezialmenüs zeigt. Wer lieber anruft, findet die Nummer neben den Küchenzeiten und den Betriebsurlauben. Gutscheine kauft man in einem angebundenen Shop von e-guma und druckt sie zu Hause aus.
Weiter unten zeigt die Startseite die Auszeichnungen und Pressestimmen, unter anderem von Gault&Millau, Falstaff und dem Wirtshausführer, mit Links zu den Rezensionen, und das Team. Gebaut ist die Seite mit WordPress und Elementor.
Was sich messbar verändert hat
- der Reservierungen kommen online (laut Kundin)
- ~70 %
- Anrufe weniger pro Woche (laut Kundin)
- 30 bis 50
- Gutscheinverkauf (laut Kundin)
- +15 %
Andere Betriebe, andere Zahlen.

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